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강의계획서&강사 이력사항

- 강의계획서:  별도안내


- 담당교수: 호텔조리과 이재규 교수


- 이력사항

  * 그랜드호텔조리부장, STX리조트 조리부장, LG아워홈 조리부장, 안산대, 광주대 교수역임

     대한민국 대표 특급호텔 조리부장 출신의 현장실무 전문가!

     現)문경대학교 호텔조리과 한식 및 동양조리 담당교수 (호텔조리과 학과장 역임)